ไอศกรีมโยเกิร์ตลูกหยี คว้าแชมป์! นักศึกษาปล่อยของสร้างสรรค์ไอเดียจากเวทีนำเสนอผลิตภัณฑ์ในรายวิชาผู้ประกอบการเบื้องต้น x งานพัฒนานักศึกษา วอส.

เมื่อวันที่ 28 ก.พ. 2568 รายวิชาผู้ประกอบการเบื้องต้น ของ ผศ.ดร.รุสลี นุห์ ซึ่งบูรณาการกับงานพัฒนานักศึกษาในโครงการส่งเสริมการเรียนรู้จากผู้ประกอบการ ภายใต้โครงการส่งเสริมทักษะการมีงานทำและการเป็นผู้ประกอบการสู่ความเป็นสากล จัดเวทีนำเสนอผลิตภัณฑ์ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่นักศึกษาในรายวิชาร่วมพัฒนาจากการลงพื้นที่ โดยได้รับเกียรติจากผู้ทรงคุณวุฒิร่วมรับฟังพร้อมเสนอเเนะแก่กลุ่มต่างๆ ได้แก่ ผศ.ดร.รุสลี นุห์ อาจารย์เจ้าของรายวิชา คณะวิทยาการอิสลาม อ.โรฮาณีย์ ปูเต๊ะ อาจารย์คณะมนุษยศาสตร์เเละสังคมศาสตร์ และ ดร.ซูเฟียนา ซารีแซ หัวหน้าศูนย์บริการวิชาการและพันธกิจเพื่อสังคม สถาบันฮาลาล ม.อ.

โดยนักศึกษานำเสนอโปรเจ็คจากปัญหาที่ได้สำรวจจากชุมชน และรังสรรค์เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่เพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์ชุมชน ซึ่งมีผลงานดังนี้:

✅ กลุ่มน้ำผึ้งชันโรง ผลิตภัณฑ์ที่ได้: พานาคอตต้าชันโรง
✅ กลุ่มลูกหยี ผลิตภัณฑ์ที่ได้: ไอศกรีมโยเกิร์ตลูกหยี
✅ กลุ่มการศึกษา ผลิตภัณฑ์ที่ได้: ศูนย์รับเลี้ยงเด็กก่อนเกณฑ์อัลญันนะฮฺ (Nursery)
✅ กลุ่มไก่กอและ ผลิตภัณฑ์ที่ได้: ซาลาเปาไก่กอและ
✅ กลุ่มส้มโอ ผลิตภัณฑ์ที่ได้: น้ำปลาหวาน O-fution

ทั้งนี้ กลุ่มลูกหยี ซึ่งพัฒนาผลิตภัณฑ์ "ไอศกรีมโยเกิร์ตลูกหยี" ได้รับรางวัลชนะเลิศในการนำเสนอผลิตภัณฑ์ครั้งนี้ ซึ่งเป็นผลงานที่โดดเด่นและสร้างสรรค์ในการนำวัตถุดิบท้องถิ่นมาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ที่น่าสนใจ สุบฮานัลลอฮฺ

ทุกๆ กลุ่มต่างทำผลงานได้ยอดเยี่ยมและแสดงให้เห็นถึงความคิดสร้างสรรค์และความมุ่งมั่น ซึ่งคณะวิทยาการอิสลาม หวังเป็นอย่างยิ่งว่านักศึกษาทุกคนจะสามารถนำความรู้และประสบการณ์ที่ได้รับจากรายวิชานี้ไปต่อยอดเป็นธุรกิจของตัวเองได้ในอนาคต จะได้เห็นนักธุรกิจมุสลิมที่ประสบความสำเร็จอีกหลายๆคน อินชาอัลลอฮฺ และสุดท้ายต้องขอขอบคุณนักศึกษาทุกคนที่ตั้งใจและทุ่มเทในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ในครั้งนี้ รายวิชาสุดท้ายของพวกเธอเเล้วในรั้วมหาวิทยาลัย ขออัลลอฮฺทรงประทานความช่วยเหลือแก่นักศึกษาทุกๆคนให้ประสบความสำเร็จดั่งใจหวัง อินชาอัลลอฮฺ พวกเธอเก่งกันมากๆ อัลฮัมดุลิลลาฮฺ